Стремительно растущий рынок экологически чистых фермерских продуктов привлекает к себе все больше внимания. Это объясняется тем, что данная продукция пользуется повышенным спросом у обеспеченных людей, которые заботится о своем здоровье и готовы платить за натуральную, качественную продукцию вдвое, а то и втрое дороже, чем за магазинные товары сомнительного качества.